MyA: l’interfaccia touch

modifica tempo

ciclo continuo

avvio ciclo

regolare della ventilazione
in camera

6 layout
per l’organizzazione
di tutti i contenuti
di MultiFresh

da 0 a 100 %
barra di avanzamento
del ciclo in esecuzione

15 ×15 mm
aree minima di pressione

4 tab
per gestire i dettagli
del ciclo

<

touchscreen resistivo
utilizzabile anche
con il guanto da cucina

schermo anti-unto
per non lasciare tracce
sullo schermo
durante il tuo lavoro

connessione WiFi
per il download dei dati
e la connessione con i tuoi device

scelta funzione

scelta ciclo

massima
personalizzazione

i dettagli
nell’utilizzo di Mya

caratteristiche
hardware

MyA è facilissima da usare.
Con semplici ed intuitive icone accedi alle numerose funzioni del MultiFresh e gestisci al meglio i tuoi processi produttivi.

Per ogni funzione avrai un’ampia
scelta di cicli studiati e testati
per rispettare le qualità organolettiche
di ogni famiglia di alimenti.

Con MyA potrai variare i parametri
di ogni ciclo – ventilazione, tempo,
temperatura ecc. – con semplicità,
per creare il processo ideale
per ciascun alimento.

sanigen

Il sistema di sanificazione brevettato Irinox,
sanifica la camera in ogni sua parte, anche
nelle aree difficilmente accessibili per la pulizia
(ad esempio nell’evaporatore).

abbattimento della carica batterica pari al 99,5%

multirack

Irinox ha brevettato il portateglie regolabile
MultiRack® che consente di raddoppiare la
capacità di teglie inserite per ogni modello.
La distanza tra una teglia e l’altra è facilmente
adattabile, permettendo una migliore
distribuzione dell’aria sul prodotto e una maggiore
uniformità di temperatura su tutti i livelli.

0% raddoppia la capacità
di teglie inserite

multisensor

Rilevamento temperatura: sonda MultiSensor®
MultiFresh è dotato di una sonda MultiSensor® a 5 punti di rilevazione per un controllo perfetto della temperatura. La corretta lettura della temperatura al cuore del prodotto fornisce indicazioni molto
precise al software.

1 punti

di rilevazione per un controllo perfetto della temperatura

silenziosità

MultiFresh: una performance silenziosa.
Per rendere l’ambiente di lavoro ancora più confortevole,
MultiFresh ha compressori di nuova generazione
estremamente silenziosi e condensatori dotati del fan
speed controller, che si attivano automaticamente
solo quando necessario.

-1 dB

di rumorosità in meno
rispetto ai competitors

humidity
management system

Il sofisticato software Irinox, testato con i migliori
maestri pasticceri, e il Fan Speed Control gestiscono
autonomamente la regolazione di tutti i componenti
del circuito frigorifero, mantenendo stabili
le caratteristiche proprie di ogni prodotto.

1
livelli di umidità
disponibili

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